PRESENTATION
Au cur du projet de La Vie en Herbes : la production de plantes
médicinales et aromatiques.
Une activité originale qui fait participer la personne handicapée
à l'ensemble du cycle de la production végétale.
Le CAT cultive, élabore et commercialise les plantes sous
forme de tisanes et d'aromates. Au total, plus d'une trentaine de
variétés de plantes sont cultivées selon les
principes de l'agriculture biologique.
Ces produits sont commercialisés dans les boutiques diététiques
et par de grandes marques de produits biologiques comme La Vie Claire.
Le CAT a également développé des activités
d'entretien de jardins-espaces verts et de conditionnement en atelier
qui font appel à d'autres savoirs-faire, en relation avec
une grande variété d'entreprises.